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アンチエイジングレシピで、体をサビから守りましょう。アンチエイジングというとスキンケアや頭髪ケアにばかり目が行きがちですが、私たちの体の資本は食べ物です。アンチエイジングに最も大きく関わるものも食事なのです。そこでアンチエイジングを目指すレシピを多く取り入れて、体を老化から守りましょう。
老化による不調に最も影響を与えているのが、細胞の酸化です。よく体がサビると表現されますが、私たちの肉体は常に活性酸素の脅威にさらされているのです。呼吸で取り込んだ酸素の内１パーセント前後が活性酸素に変化し、細胞をサビさせます。それが老化やガンなど多くの病気の原因になっているのです。
活性酸素に対抗するためには、抗酸化作用の強い成分が多く含まれた食べ物を積極的に食べることが必要です。それがポリフェノールやカロテン・ビタミンＣ・Ｅです。それらを多く使ったレシピで、アンチエイジングに取り組みましょう。
まずはビタミンＥをたっぷり含むイカやサバをオリーブオイルでソテーします。そこに軽くローストしたかぼちゃとジャガイモを合わせて塩コショウとバルサミコ酢で味を整えるという、お手軽簡単なイタリアンレシピはいかがでしょうか。脂っこくてお味の濃い物が大好きという方も満足できるレシピです。
あっさり和風な一品が欲しいなという方には、ぬたや白和えがおススメです。ぬたはブリやハマチで作っても、イカで作っても良いでしょう。酢味噌を作る時にバルサミコ酢を使えばさらに効果アップレシピになります。白和えにはほうれん草ですが、春菊や菜の花・ダイコン葉などもよく合います。ゴマもたっぷり入れましょう。中華な気分の日はグッと大人のテイストになる、黒酢豚はいかがですか。アンチエイジングレシピを生活に取り込んで、美味しく老化を予防しましょう。
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